Przyjęcia okolicznościowe
Restauracja Wanilia to idealne miejsce na przyjęcia okolicznościowe oraz imprezy firmowe.
Każda okazja jest wyjątkowa, dlatego do każdego przyjęcia podchodzimy indywidualnie, szczegółowo ustalając jego przebieg, menu oraz dekoracje. Zapraszamy na spotkanie z Szefem Kuchni, Andrzejem Bednarskim, celem ustalenia szczegółów menu. Dla Państwa komfortu stworzyliśmy również możliwość ustalenia wszystkich szczegółów drogą mailową. Poniżej przedstawiamy propozycję dań spośród których mogą Państwo samodzielnie skomponować menu na swoje przyjęcie.
MENU 03.2024 - 06.2024
OBIAD SERWOWANY PATEROWO
cena od 100,00 / osobę; dzieci 3 - 8 lat płatne 50%
ZUPA
do wyboru jedna pozycja
Bulion | pierożki drobiowe lub kołduny z kaczką
Tradycyjny rosół | makaronem własnego wyrobu
Krem z pomidorów | mozzarella | bazyliowe Pesto (V)
Krem z zielonego groszku | prażone migdały (V)
Krem ze szparagów | sos holenderski | szynka dojrzewająca
V - dania dostępne również w wersji wegańskiej
DANIE GŁÓWNE SERWOWANE NA PATERACH
do wyboru 3 pozycje - 1,5 porcji / osobę
Grillowany filet z kurczaka zapiekany mozzarellą, pomidorem i szynka dojrzewającą
Roladki drobiowe nadziewane suszonymi pomidorkami i serem pleśniowym
Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem i serem feta
Filet z kurczaka w panierce panko
Kotlet de volaille z masłem ziołowym
Grillowany indyk z pesto bazyliowym
Pieczona kaczka | sos rozmarynowy lub mus jabłkowy
Plastry schabu panierowane w parmezanie
Medaliony z polędwiczki wieprzowej w bekonie
Grillowana polędwiczka | sos barbecue lub sos pieczeniowy
Policzki wołowe
Rolada wołowa
Pieczeń cielęca | sos
Sznycel cielęcy
Pieczony filet z pstrąga - sos kaparowy | sos cytrynowy - do wyboru
Grillowany filet z łososia
Smażony filet z sandacza - sos kaparowy | sos cytrynowy - do wyboru
_______________________________________________________________________________________________
Opcjonalnie:
Półmisek wegetariański
do wyboru 4 pozycje - cena od 60,00 / osobę
placki cukiniowe | placki z batatów | pierogi ze szpinakiem | pierogi z soczewicą |
burger z kalafiora | burger z buraka | kuskus perłowy z warzywami | warzywa curry
DODATKI
do wyboru 3 pozycje
Ziemniaki pieczone
Ziemniaki gotowane
Frytki cienkie lub stekowe
Risotto | białe wino | parmezan
Ryż ziołowy
Kluski jasne + ciemne
Placuszki cukiniowe
Placuszki z batatów
Kuskus perłowy z warzywami
SURÓWKI | SAŁATKI | WARZYWA
do wyboru 3 pozycje
Kapusta czerwona
Surówka z białej kapusty
Colesław (surówka z białej kapusty z majonezem)
Warzywa gotowane
Warzywa grillowane
Mix sałat z pomidorem, ogórkiem i sosem winegret
Surówka z marchwi | selera
Fasolka szparagowa z masełkiem
Pieczarki duszona | cebulka
Sałatka z buraków
Ćwikła
Sałatka Waldorf z selerem naciowym, jabłkiem, orzechami i dipem jogurtowym
DESER
do wyboru jedna pozycja - cena / os
| Tiramisu klasyczne | 21,00 |
| Krem chałwowy | frużelina z owoców lasu | beza | 25,00 |
| Mus czekoladowy | sos pomarańczowy | 25,00 |
| Beza | krem mascarpone | owoce | 23,00 |
| Fondant czekoladowy | lody waniliowe | mus malinowy | 26,00 |
| Gorący mus z owoców sezonowych | lody waniliowe | 19,00 |
| Sernik chałwowy | 23,00 |
| Tarta Oreo | 21,00 |
| Lody waniliowe | mus z owoców lasu | bita śmietana | owoce sezonowe | 26,00 |
| Ciasta na paterach (sernik / szarlotka / brownie) | 25,00 |
| Patera owoców (winogrono, ananas, melon, owoce sezonowe - wg dostępności) | 15,00 |
| Deser wegański / bez laktozy / bez glutenu / bez określonych alergenów | wycena indywidualna |
TORT OKOLICZNOŚCIOWY
mały do 10 porcji od 180,- | średni do 16 porcji od 290,- | duży do 25 porcji od 390,- *
Śmietanka - mascarpone z owocami sezonowymi
Śmietanka z konfiturą z płatków róż
Tiramisu
Chałwowy z wiśniami
Masło orzechowe z porzeczką
Schwardzwald
Kawowy z jeżyną lub maliną
Malinowy z białą czekoladą
Czekoladowy z malinami lub wiśniami
Mango - marakuja
Orzechowy
Słony karmel
Pistacjowy
Rafaello
Bezowy z kremem mascarpone, frużeliną z malin i owocami sezonowymi 12-14 porcji 280,00
* Cena dotyczy tortu w wykończeniu typu naked z dekoracją z owoców i tabliczką z napisem.
Dodatkowe obsmarowanie + 25,00 / 30,00 / 45,00.
Dekoracja z kwiatów + 30,00 / 45,00 / 55,00
Bez glutenu | bez laktozy | wegański - wg rozmiaru + 20,00 | 30,00 | 40,00
Topper personalizowany od 40,00
PŁYTA PRZEKĄSKOWA
do wyboru 5 pozycji - od 50,00 / os
Bruschetty | pomidor | mozzarella
Paszteciki | ciasto francuskie | szpinak | feta
Paszteciki | ciasto francuskie | suszone pomidorki | ser pleśniowy
Grzanka | szynka gotowana | mus chrzanowy | jajko
Deska serów
Ser kozi | grzanka
Sałatka jarzynowa w szynce dojrzewającej
Sakiewka z ciasta filo | kaczka
Tymbalik drobiowy
Krążki tortilli | kurczak panko | imbir marynowany | kiełki mung | sałaty | sos pikantny
Tatar z polędwicy wołowej na grzance | jajko przepiórcze
Mięsa pieczone z dipami | bułeczki własnego wypieku
Półmisek wędlin | bułeczki własnego wypieku
Krążki tortilli | łosoś wędzony | mascarpone | marynowany imbir | kiełki mung
Pikantna krewetka Black Tiger z ananasem
Śledź w śmietanie | w oliwie
Sałata a'la grecka
Sałata Cesar z kurczakiem
Sałata z serem kozim, grillowaną gruszką, orzechami włoskimi i sosem pomarańczowym
CIEPŁA KOLACJA
do wyboru 1 pozycja - cena od osoby
| Barszcz czerwony | pasztecik z ciasta francuskiego | 24,00 |
| Strogonow drobiowy | 24,00 |
| Bogracz wołowy | 28,00 |
| Rogout z cielęciny | 30,00 |
| Tarta szpinakowa z mozzarellą i pomidorami | mix sałat winegret | 30,00 |
| Szaszłyk drobiowy | sałatka a'la grecka | 36,00 |
NAPOJE
| Kawa | herbata serwowana (wg Karty Menu) | od 10,00 |
| Woda niegazowana / gazowana w karafkach 1L | 14,00 |
| Lemoniada - cytrynowa | pomarańczowa | grejpfrutowa | 42,00 |
| Soki owocowe w dzbankach 1L | 16,00 |
| Napoje gazowane 0,33 - | Cola, Fanta, Sprite | | 10,00 |
| Wino w karafkach 0,5l | białe, czerwone | | 38,00 |