pl en

Dania

PRZYSTAWKI
Tatar wołowy
polędwica wołowa / relish kapary, szalotka, oliwa / żel z żółtka / pikle z cebuli / marynowane grzybki shimeji / oliwa ziołowa / musztarda francuska / bułeczki / masło czosnkowe
55,00
Carpaccio wołowe
polędwica wołowa / krem balsamico / pomidorki koktajlowe / pomidory suszone / rukola / oliwa truflowa / parmezan / bułeczki / masło czosnkowe
55,00
Krewetki z bisque langustynkowym
krewetki 6szt. / szalotka / czosnek / białe wino / bisque langustynkowe / bułeczka
54,00
ZUPY
Rosół
makaron własnego wyrobu 
23,00
Bulion
kołduny z kaczką
27,00
Krem z pomidorów *W / *V
pomidory San Marzano D.O.P. / burrata / pomidorki koktajlowe / bazylia / focaccia
24,00
Pikantna zupa łososiowa
łosoś / kiełki fasoli Mung / por / imbir / śmietanka
32,00
Zupa sezonowa
zapytaj obsługi, co jest dzisiaj w ofercie
32,00
   
*W - danie wegetariańskie
*V - danie dostępne również w wersji wegańskiej
 

 

RYBY
Smaażona polędwica z dorsza
młode ziemniaki / sos veloute porowy / szparagi / pangratatto
85,00
Łosoś grillowany
smażony dziki ryż / warzywa sezonowe / sos ostrygowy
85,00

 

SAŁATY
Sałata Cezar
świeża i grillowana sałata rzymska / kurczak / boczek / pomidorki koktajlowe / sos cezar / parmezan / rukola / foccacia
45,00
Sałata z krewetkami
mix sałat / krewetki / pomidorki koktajlowe / pomidory suszone / pikle z cebuli / parmezan / sos vinaigrette
54,00
Sałata z halloumi *W
mix sałat / grillowane halloumi / pomidorki koktajlowe / pomidory suszone / pikle z cebuli / sos vinaigrette
45,00
Sałata z kozim serem *W
mix sałat / kozi ser w maku / pomidorki koktajlowe / pomidory suszone / pikle z cebuli / owoce sezonowe / sos vinaigrette
45,00
Sałata z grillowaną polędwicą wołową
mix sałat / grillowana polędwica wołowa / fasolka szparagowa / warzywa grillowane / sos teryjaki / sezam / kiełki fasoli Mung / prażona tortilla
57,00
   
*W - danie wegetariańskie  
MAKARONY | PIEROGI | KASZE
Tagliatelle z kurczakiem
suszone pomidorki / pistacje / mascarpone / śmietana / parmezan / białe wino
45,00
Tagliatelle pomodoro *W
sos pomidorowy San Marzano D.O.P. / bazylia / burrata / białe wino
45,00
Tagliatelle z krewetkami
krewetki / bisque langustynkowy / cukina / pomidorki koktajlowe / szalotka / czosnek / białe wino / masło / pietruszka
60,00
Tagliatelle z ragu wołowo-wieprzowym
soffritto / pomidory San Marzano D.O.P. / wino czerwone / parmezan / bazylia
55,00
Pierogi z twarogiem i ziemniakami *W
masło / cebulka
33,00
Pierogi z kaczką
sos wiśniowy / czerwone wino
36,00
Grillowana młoda kapusta *V
sos romesco / dezaktywowane drożdże / pikle / kiełki
49,00
   
*W - danie wegetariańskie  
*V - danie wegańskie  
   
Wszystkie nasze makarony i pierogi wyrabiamy własnoręcznie według tradycyjnych receptur  

 

MIĘSA
Grillowany filet z kurczaka
młode ziemniaki / szparagi / sos holenderski
60,00
Filet z kurczaka w panierce panko
frytki steak house / Coleslaw / sambal mayo
49,00
Kotlet schabowy
młode ziemniaki / duszona młoda kapusta / koper
62,00
Żeberko BBQ
młode ziemniaki / kapusta młoda duszona / koper
62,00
Kaczka pieczona
kluski śląskie / buraczki z chrzanem
65,00
Rolada wołowa
kluski śląskie / modra kapusta
86,00
Stek z polędwicy wołowej
młode ziemniaki / szparagi / sos demiglace / sos holenderski
 

 

MINI MENU - DZIECIĘCE PORCJE, ŁAGODNY SMAK
Krem pomidorowy
makaron własnego wyrobu
20,00
Pancakes
jabłko / borówki
28,00
Panierowane paski kurczaka
frytki / świeża marchewka
30,00
Kluski śląskie z sosem pieczeniowym 24,00
DESERY
Tiramisu 26,00
Beza
krem mascarpone / frużelina / owoce
30,00
Sernik chałwowy  28,00
Fondant czekoladowy 
mus śliwkowy / crumble migdałowy / lody waniliowe
38,00
Tarta z białą czekoladą
mascarpone / frużelina / owoce sezonowe
34,00
Deser dnia
zapytaj obsługę
30,00