pl en
/assets/img/slider/dania.jpg

Dania

 

 

Lunch

LUNCH 24,00zł

serwowany od poniedziałku do piątku od 12:00 do 17:00

▪ codziennie inne menu
▪ w zestawie zupa + danie główne 
▪ do wyboru: wersja tradycyjna, wegetariańska lub sałata

 

 

 

 

PRZYSTAWKI
Tatar z łososia
łosoś świeży / ogórek zielony / oliwa sezamowa / żółtko przepiórcze / bułeczki / masło czosnkowe
32,00
Carpaccio 
polędwica wołowa / parmezan / orzechy pinii / sos dijon / rukola / bułeczki / masło czosnkowe
32,00
Befsztyk tatarski 
polędwica wołowa / żółtko / cebula / ogórek piklowany / pieczarka piklowana / sos dijon / bułeczki / masło czosnkowe
35,00
Grillowane krewetki 
wino białe / masło / czosnek / rukola / bułeczki 
39,00
ZUPY
Zupa grzybowa
grzyby leśne / pietruszka zielona / makaron własnego wyrobu / śmietana
16,00
Krem z dyni W
mleko kokosowe / prażone migdały
14,00
Rosół
makaron własnego wyrobu 
13,00
Krem z pomidorów *W
mozzarella / pesto bazyliowe / grissini
13,00
Bulion 
kołduny z kaczką
16,00
Pikantna zupa łososiowa
kiełki fasoli Mung / por / imbir / śmietanka
19,00
   
W - danie wegańskie
*W - danie dostępne również w wersji wegańskiej
 

 

RYBY
Grillowany łosoś
risotto / masło / pasta truflowa
47,00
Sandacz smażony na maśle
kasza jaglana / warzywa grillowane / pesto z jarmużu / sos limonkowy
47,00
Dorsz panierowany w migdałach
puree ziemniaczane / zestaw surówek
36,00
SAŁATY
Sałata z kozim serem
młody szpinak / botwinka / orzechy / pomarańcza / grzanka / grillowana gruszka / kiełki słonecznika / sezam / vinegret pomarańczowo - sezamowy
35,00
Sałata z grillowanym łososiem 
mix sałat / awokado grillowane / ogórek zielony / kiełki słonecznika / maliny / dressing miodowo - limonkowy
36,00
Sałata z grillowaną polędwicą wołową
mix sałat / groszek cukrowy / sos teryjaki / sezam / kiełki fasoli Mung / prażona tortilla
39,00
Sałata z plackami dyniowymi W
mix sałat / pomidorki koktajlowe / ogórek zielony / sos winegret / kiełki słonecznika / pestki dyni 
29,00
   
W - danie wegańskie  
MAKARONY | PIEROGI | KASZE
Tagliatelle z grzybami leśnymi
grzyby leśne / cukinia / białe wino / masło lub śmietana / zielona pietruszka
32,00
Tagliatelle z kurczakiem
suszone pomidorki / pistacje / mascarpone / śmietana / parmezan / białe wino
32,00
Tagliatelle z grillowanym łososiem
puree z dyni / białe wino / pieczona dynia
35,00
Tagliatelle z krewetkami
szalotka / papryczka habanero / masło / natka pietruszki / parmezan / rukola / białe wino 
43,00
Pierogi ruskie
masło / cebulka
25,00
Pierogi z soczewicą W
oliwa / cebulka
25,00
Pierogi z kaczką
sos wiśniowy / czerwone wino
28,00
Kaszotto W
kasze / cukinia / bakłażan / papryka / pieczona dynia / szpinak baby / płatki drożdżowe / pesto z jarmużu / prażone pestki dyni
28,00
Kaszotto z kurczakiem 
kasze / kurczak grillowany / papryka / cukinia / bakłażan / szpinak baby / pieczona dynia / pesto z jarmużu
37,00
   
W - danie wegańskie  
Wszystkie nasze makarony i pierogi wyrabiamy własnoręcznie według tradycyjnych receptur  

 

MIĘSA
Filet z kurczaka w panierce panko
frytki stekowe / Colesław / pikantny sos koktajlowy
33,00
Rolada wołowa
kluski jasne i ciemne / kapusta czerwona
48,00
Kaczka pieczona
kluski jasne i ciemne / kapusta młoda duszona
46,00
STEKI Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
Stek Truflowy
pasta truflowa / masło czosnkowe
69,00
Stek Diabolo
sos pieprzowy / ajvar / masło czosnkowe
69,00
Stek Chateaubriand
grzanki / bekon / pieczarki / pomidorki koktajlowe / sos bearnaise / masło czosnkowe
69,00
Stek z grzybami leśnymi
grzyby leśne / śmietana / bekon / zielona pietruszka / masło czosnkowe 
72,00
   
Dodatki do steków do wyboru:
frytki stekowe / młode ziemniaki pieczone / warzywa grillowane / kasza jaglana z cukinią
 
MIĘSA BBQ
Polędwiczka wieprzowa BBQ
sos francuski / ziemniaki pieczone / młoda duszona kapusta
46,00
Żebro wołowe BBQ
ziemniaki pieczone / młoda kapusta duszona / musztarda wędzona
48,00
Żeberko wieprzowe BBQ
świnia złotnicka / ziemniaki pieczone / warzywa grillowane / ogórek piklowany
42,00
Wołowina pastrami BBQ
ziemniaki pieczone / sos rosyjski / musztarda z wędzonym jabłkiem / ogórek piklowany
50,00
MINI MENU - DZIECIĘCE PORCJE, ŁAGODNY SMAK
Krem pomidorowy
makaron własnego wyrobu
13,00
Racuszki
mus malinowy
18,00
Panierowane paski kurczaka
frytki / świeża marchewka
21,00
Grillowany łosoś
ziemniaki puree / świeża marchewka
27,00
DESERY
Tiramisu 
klasyczne
15,00
Szarlotka na ciepło
lody waniliowe
17,00
Tarta
frużelina z malin / krem biała czekolada-mascarpone / owoce sezonowe
16,00
Sernik chałwowy 15,00
Fondant czekoladowy
sos malinowy / lody waniliowe
18,00
Beza
krem mascarpone / owoce
17,00
Ciasto dnia 15,00

 

DODATKI
Młode ziemniaki pieczone  8,00
Puree z ziemniaków | koperek 6,00
Kasza jaglana z cukinią 9,00
Kluski 8,00
Frytki 7,00
Frytki stekowe 8,00
Młoda kapusta duszona 8,00
Surówka z młodej białej kapusty 6,00
Surówka z marchwi 6,00
Sałata zielona vinaigrette 8,00
Zestaw surówek 9,00
Warzywa grillowane 10,00
Bułeczki własnego wypieku 5,00
Ketchup, majonez, masło czosnkowe 2,00